ANHEUSER-BUSCH

Hjem > Rejser > USA > Florida > Anheuser-Busch i Jacksonville

I Jacksonville har bryggeri-giganten Anheuser-Busch et stort, moderne bryggeri. Anheuser-Busch er mest kendt for at brygge Budweiser. Det er muligt at få rundvisning på bryggeriet, det er gratis og så får man tilmed smagsprøver bagefter.	Anheuser-Busch bryggerier (168 kb)	Mæsketanke (166 kb)
Brygprocessen består af: Mæskning, hvor malten sammen med vand i en stor tank opvarmes til ca. 65 grader C. Under mæskningen afgiver malten sukkerstoffer. "straining" eller sining, hvor vandet i en "lauter tun" sies fra malten. Kogning af det vand, der er siet fra malten (det hedder nu urt) sammen med humle. Gæring og lagring i store tanke. Der tilsættes "beechwood" for at give ekstra smag.	Lagertanke (141 kb)	Tappehal (238 kb)
Tappehal (239 kb)	Tappehal (254 kb)