ANHEUSER-BUSCH

English

Hjem >  Rejser >  USA >  Florida >  Anheuser-Busch i Jacksonville
 
I Jacksonville har bryggeri-giganten Anheuser-Busch et stort, moderne bryggeri. Anheuser-Busch er mest kendt for at brygge Budweiser. Det er muligt at få rundvisning på bryggeriet, det er gratis og så får man tilmed smagsprøver bagefter. Anheuser-Busch bryggerier

Anheuser-Busch bryggerier (168 kb)
Mæsketanke

Mæsketanke (166 kb)
Brygprocessen består af:
  • Mæskning, hvor malten sammen med vand i en stor tank opvarmes til ca. 65 grader C. Under mæskningen afgiver malten sukkerstoffer.
  • "straining" eller sining, hvor vandet i en "lauter tun" sies fra malten.
  • Kogning af det vand, der er siet fra malten (det hedder nu urt) sammen med humle.
  • Gæring og lagring i store tanke. Der tilsættes "beechwood" for at give ekstra smag.
Lagertanke

Lagertanke (141 kb)
Tappehal

Tappehal (238 kb)
Tappehal

Tappehal (239 kb)
Tappehal

Tappehal (254 kb)

Opdateret 19.07.2009 / copyright Finn Møller
This page is HTML 4.0 Transitional